[tìm hiểu] ăn gạo lứt có béo không? | Lên thực Đơn Tốt cho sức khỏe

Ăn gạo lứt có béo không? Có lẽ nhiều người vẫn đang thắc mắc và đặt ra câu hỏi này khi đưa gạo lứt vào thực đơn Eatclean. Gạo lứt là một loại thực phẩm là loại thực phẩm như thế nào? Có giá trị dinh dưỡng ra sao? Ăn gạo lứt có béo không? Hãy cùng với Ykmusa.com tìm hiểu về loại gạo lứt này nhé!

Ăn gạo lứt có béo không? Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

gia tri dinh duong cua gao lut

Ăn gạo lứt có béo không?

Có thể bạn chưa biết, hầu hết các thành phần dinh dưỡng thiết yếu như chất đạm, chất bột, chất xơ, canxi, magiê và vitamin trong gạo lứt đều cao hơn gạo trắng. Nhưng ăn gạo lứt có béo không? Thật thú vị là không! Tuy rằng lượng dinh dưỡng cao hơn nhưng gạo lứt lại giúp chúng ta có cảm giác no lâu hơn, cung cấp nhiều khoáng chất để các thực đơn giảm cân đạt hiệu quả mà không làm cơ thể bị mệt. Chúng ta có thể dễ dàng nhận ra điều này trong bảng sau:

Bảng so sánh thành phần dinh dưỡng cơ bản của gạo trắng và gạo lứt (Ăn gạo lứt có béo không?):

Thành phần dinh dưỡngGạo lứtGạo trắngCông dụng
Vitamin B500120500– Thiếu thì sinh bệnh tê phù.
Vitamin B26033– Làm đẹp người – Thiếu thì ngưng trưởng thành, sinh các chứng bệnh viêm nhiễm ở môi, miệng.
Vitamin B662037– Có nhiều trong mầm gạo. – Chữa bệnh viêm ngoài da, xơ cứng động mạch.
Vitamin B120,00050,00016– Tham gia các quá trình sinh hóa trong cơ thể, tham gia chuyển hóa chất đường, chất béo, chất đạm. Tác dụng tạo máu và có hiệu lực đối với biến loạn của các thương tổn chấn thương thần kinh.
Vitamin B150,130,06– Chống xơ mỡ động mạch, hạ coresteron. Ăn gạo lứt có béo không? Không béo bà không gây mỡ máu.
Tiền sinh tố A(+)(-)– Cần cho sự phát triển của xương và các tổ chức khác, làm mắt thêm tinh. Thiếu thì khô mắt quáng gà, xương ngừng phát triển
Tiền sinh tố C35-3611-37– Giữ cho cơ thể khỏe mạnh, dai sức, chống các bệnh nhiễm trùng, làm vết thương chóng lành, chữa chảy máu.
Vitamin E(+)(-)– Thiếu thì khó có thai, tinh lực kém. Làm cơ thể trẻ lại, cường tinh, chữa ung thư có kết quả. Ăn gạo lứt có béo không? Không những không béo mà còn làm đẹp da!
Vitamin K10.0001.000– Cần cho đàn bà, làm huyết trong lành. Thiếu thì chậm đông máu.
Chất đạm71905470– Tạo các tổ chức mới, nhất là đối với trẻ em thời phát triển cấu tạo tế bào để thay thế và bù lại tế bào hao mòn. Ăn gạo lứt có béo không? Không vì lượng đạm trong gạo lứt rất lành mạnh. – Thiếu thì sức phòng chống bệnh kém, người ốm yếu.
Chất béo30200600– Chống áp huyết cao, giảm cholestorol trong máu và hạ thấp huyết áp.
Chất bột7052065400– Làm cơ thể sinh trưởng, nảy nở, giảm được sự biến hóa của chất béo, chất đạm.
A. Nicotinic40001000– Thiếu thì sinh bệnh ngoài da, viêm đại tràng, miệng, phổi, ỉa chảy, nhức đầu.
B. Pholic2016– Chữa bạch huyết, u nhọt ác tính. Thiếu thì gây thiếu máu.
A. Pangto tonic1520750– Làm cho vỏ não tốt lên. Thiếu thì sinh bệnh ngoài da, loét dạ dày, thiếu máu, thấp khớp, bạch huyết, u nhọt ác tính. Là nhân tố đẩy mạnh sự trưởng thành.
Xilen(+)(-)– Ngăn không cho các u ung thư phát triển.
Chất xơ1000300– Kích thích ruột co bóp, nhuận tràng. Ăn gạo lứt có béo không? Không vì gạo lứt có nhiều chất sơ giúp tiêu hóa tốt hơn mà lại rất lành mạnh không gây tích mỡ.
Canxi2117– Cần cho răng và xương. Thiếu thì còi xương, chậm lớn, dễ bị mềm xương, rụng răng, khó cầm máu.
Photpho352186– Bồi bổ thần kinh, liên kết với canxi cấu tạo răng, xương, cần cho tế bào thần kinh.
Magiê7560– Đẩy mạnh sự phát triển cơ thể.

Nhiều người có thắc mắc việc ăn gạo lứt có béo không? Bảng dinh dưỡng ở trên đã cho thấy việc ăn gạo lứt không béo. Nếu bạn ăn xen kẽ gạo lứt và gạo tẻ trong lực đơn sẽ giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn. Khi mới ăn cơm gạo lứt sẽ không thấy ngon miệng vì cơm không nở và hơi cứng không như gạo dẻo trắng. Tuy nhiên, nếu chịu khó ăn một thời gian, nhai kỹ bạn sẽ thấy gạo thơm, ngon, ngọt và đậm vị.

Ăn gạo lứt không những không béo mà còn có thể làm thực đơn giảm cân

Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt là rất phổ biến trên cộng đồng mạng và cộng đồng Eatclean. Sau đây Ykmusa gửi lại một thực đơn giảm cân cơ bản cho các bạn với gạo lứt. Hãy cùng thử thực hiện để xóa tan nghi ngờ ăn gạo lứt có béo không nhé!

lam thuc don giam can voi gao lut

Ngày 1: 

  • Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc, 1 lát bánh mì, 1 cốc sữa ít béo.
  • Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 100 ức gà nướng, 1 đĩa rau luộc.
  • Bữa tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, 100g ức gà luộc, 1 quả dưa chuột.

Ngày 2:

  • Bữa sáng: 1 củ khoai lang, 1 cốc sữa đậu nành.
  • Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 100 g ức gà luộc, 1 đĩa rau xào.
  • Bữa tối: 1 đĩa salad ức gà rau củ, 1 cốc sữa ít béo.
thuc don giam can voi gao lut

Ngày 3:

  • Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch, 1 cốc sữa ít béo.
  • Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa thịt ức gà xào nấm, 1 bát canh bí nấu thịt.
  • Bữa tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, ức gà nướng, 5 – 6 quả cà chua bi.

Ngày 4:

  • Bữa sáng: 1 quả trứng gà rán, 1 lát bánh mì, 1 cốc sữa ít béo.
  • Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 bát canh, 100g thịt ức gà luộc.
  • Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch, 1 cốc sữa ít béo.
an gao lut co beo khong

Ngày 5:

  • Bữa sáng: 1 củ khoai lang, 1 cốc sữa đậu nành.
  • Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, ức gà xào nấm, 1 đĩa rau luộc.
  • Bữa tối: 1 đĩa salad ức gà rau củ, 1 cốc sữa ít béo.

Vậy là chúng ta đã giải đáp được câu hỏi ăn gạo lứt có béo không? Chúc các bạn giảm cân thành công với thực đơn gạo lứt mà Ykmusa giới thiệu ở trên nhé. Ngoài ra nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu về các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng hay làm đẹp tốt cho sức khỏe thì đừng quên ghé qua trang chủ của chúng tôi để tìm hiểu nhé!

Bài Cùng Chuyên Mục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.