Bánh Mì Bơ Tỏi

[ad_1]

Bánh mì bơ tỏi có lẽ không xa lạ với những ai hay ghé những tiệm pizza, tiệm ăn các món Ý hoặc một số những cửa hàng fast food khác. Mình biết đến bánh mì này cũng từ một lần “xa xưa” đi ăn pizza và gọi thử một chiếc. Đó là chiếc bánh mì nhỏ nhỏ được phết bơ và tỏi, rắc thêm một chút parsley và nướng lên, mùi thơm rất hấp dẫn, bánh ăn cũng rất ngon.

Bánh mì bơ tỏi

Về nhà mình cũng thử làm bánh mì bơ tỏi dựa theo cảm giác về vị khi ăn chiếc bánh ở ngoài. Vì làm ở nhà, vừa thích ăn nhiều rau, vừa thích mùi thơm của parsley nên mình có thể tùy ý cho thêm nhiều parsley tươi. Ở ngoài chẳng nhìn thấy những lát bánh nhiều màu xanh như thế này đâu ^^ Bánh ở ngoài cũng nhiều bơ, ăn ngậy và mau ngán hơn. Tự mình làm theo ý mình nên với mỗi lát bánh, mình chỉ phết một lớp bơ mỏng, đủ để khi nướng bánh dậy mùi thơm hấp dẫn.

Bánh mì bơ tỏi

Thế là bánh mì bơ tỏi trở thành một cách biến tấu khác với bánh mì cho bữa sáng ở nhà mình. Với bánh mì gối mình cũng làm thế này, luân phiên với những bữa ăn bánh mì rau, ham hoặc pa-tê.

Bánh mì bơ tỏi

Lần này mới chụp ảnh vì tự làm ra chiếc bánh mì Pháp. Bánh mì Ciabatta làm bơ tỏi ăn cũng rất ngon, nhà mình đã từng làm cả 1 khay ciabatta bơ tỏi để mời bạn bè đến party nhà 😛

Bát bơ tỏi nhà mình nhìn tưởng là bát rau vì dùng 1 thìa bơ vởi tận 4, 5 thìa rau, bánh ăn thực sự rất thơm ngon, không ngậy béo 😀

Bánh mì bơ tỏi

Bánh mì bơ tỏi

Bánh mì bơ tỏi có lẽ không xa lạ với những ai hay ghé những tiệm pizza, tiệm ăn các món Ý hoặc một số những cửa hàng fast food khác. Mình biết đến bánh mì này cũng từ một lần “xa xưa” đi ăn pizza và gọi thử một chiếc. 

Nguyên liệu  

  • Bánh mì(Pháp, Ý, gối đều ngon –  Bánh mì Ngã Tư Sở ở HN cũng sẽ ngon :P)
  • Bơ nhạt(nếu dùng bơ mặn thì không cần thêm muối)
  • Muối
  • Tỏi
  • Pasley

Cách làm từng bước 

  • Đọc thêm : Pancake Bí đỏ

    Tỏi băm nhỏ, pasley thái nhỏ

  • Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau (trừ bánh mì ^^)

  • Đọc thêm : Zucchini Chocolate Chip Muffins

    Phết hỗn hợp bơ tỏi kín trên mặt lát bánh.

  • Cho vào lò nướng đến khi mặt bánh vàng, nhà bếp thơm lừng.

  • Đem ra măm măm ^^ (nhớ lót tay khi lấy khay bánh ra khỏi lò)

 

Bài Cùng Chuyên Mục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.