Cách đun base thạch rau câu 3D Trong Suốt Đơn Giản Dễ Làm
Nếu bạn là người mới bắt đầu học làm thạch 3D mà chưa có nhiều kinh nghiệm thì chắc chắn sẽ gặp phải tình trạng thạch không trong và hình ảnh bông hoa không rõ nét đúng không nào. Để giúp bạn khắc phục tình trạng này, hôm nay Ykmusa sẽ mách bạn cách đun base thạch rau câu 3D. Cùng nhau khám phá nhé.
Nguyên liệu
- 10gr bột rau câu
- 250gr đường
- 1,5 lít nước dừa tươi
- 1 muỗng nước cốt chanh
Cách làm
Bước 1: Bạn tiến hành trộn 10gr bột rau câu với 250gr đường nhé.
Đọc thêm : Bánh Mì ăn Sáng
Bước 2: Nấu 1,5 lít nước dừa tươi
Bước 3: Bạn cho từ từ bột rau câu vào nước dừa đang nấu nhé. Sau khi bạn thấy hỗn hợp sôi thì bạn cho vào hỗn hợp một muỗng cafe nước cốt chanh rồi khuấy nhanh tay và thật đều. Sau đó bạn hạ nhỏ lửa ở mức thấp nhất và không khuấy nữa. Lúc này bạn dùng muôi tiến hành vớt hết bọt đi.
Đọc thêm : Bánh Chiffon Bí đỏ
Bước 4: Bạn chuẩn bị một cái rây rồi lót giấy thấm dầu lên trên và tiến hành cho thạch lọc qua rây nhé.
Với việc cho nước cốt chanh vào và không khuấy nữa sau khi đã hạ lửa thì base thạch của bạn đã rất trong và có thể nhìn rõ nét các cánh hoa hơn rất nhiều đấy.
Video Hướng Dẫn Nấu Base Trong hạn Chế Ra Nước
Hy vọng những chia sẻ trên Ykmusa đã có thể giúp bạn cách đun base thạch rau câu 3D được trong suốt, làm bánh được đẹp hơn
