hướng dẫn Cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà

cach lam bot pho mai

Bột phô mai là một nguyên liệu được sử dụng trong nhiều món ăn để góp phần tăng thêm hương vị và hấp dẫn cho món ăn. Cùng Ykmusa.com học cách làm bột phomai cực kỳ đơn giản tại nhà để đảm bảo an toàn nha.

cach lam bot phomai don gian

Công dụng của bột phô mai

Bột phô mai không chỉ bổ sung canxi tốt cho xương khớp mà còn chứa một lượng lớn protein dồi dào cho cơ bắp săn chắc. Tuy nhiên, nếu ăn quá mức, các thành phần và chất dinh dưỡng có trong phô mai lại gây ảnh hưởng xấu đến làn da.

Cách Làm Bột Phô Mai

Giúp duy trì sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, sản sinh hồng cầu. Canxi và phốt pho trong bột phô mai giúp hỗ trợ tăng trưởng, phát triển răng và xương, giảm nguy cơ loãng xương.

Bột Phô mai chứa men vi sinh rất có lợi cho đường tiêu hóa, giúp bé hấp thụ thức ăn tốt hơn và tăng cường sức khỏe. Trẻ không dung nạp lactose có thể gặp vấn đề tương tự với bột phô mai.

Tuy nhiên, mẹ vẫn có thể cho bé ăn phô mai ít đường lactose, để bé ăn ngon miệng mà không bị phản ứng ngược.

>> Bí Quyết Dưỡng Trắng Da Với Bột Đậu Đỏ Hiệu Quả Tại Nhà

>> Bột Làm Bánh Dẻo Tại Tây Ninh

Nguyên liệu làm bột phô mai

Để làm bột phô mai, bạn nên chọn những loại phô mai có ít độ ẩm vì như vậy sẽ dễ để làm bột hơn đấy nhé!

  • Những loại phô mai phù hợp như: Parmesan, Pecorino Romano, real cheddar, Asiago, Edam, Gouda. Tuy nhiên Parmesan vẫn là loại dễ làm nhất nhé bạn.
  • Bột whey (bột whey là bột nước sữa có hàm lượng protein cao)
cách làm bột phomai 4

Cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà

Bước 1: Bạn bào nhỏ bột phô mai, bạn bào càng nhỏ thì quá trình làm phô mai càng nhanh hơn. Nếu như bạn sử dụng loại phô mai mền thì trước khi bào hãy bỏ nó vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút trước nha. Bạn cố gắng bào phô mai thật mỏng nhé. Bạn xếp phô mai lên một tờ giấy và tiến hành sấy khô.

Khoảng cách mỗi miếng phô mai cách nhau khoảng 1 cm nhé.

Bước 2: Cho phô mai vào lò sấy. Sấy phô mai từ 10-12 tiếng tùy thuộc vào loại phô mai bạn lựa chọn.

cách làm bột phomai 2

Bước 3: Sấy xong phô mai bạn cho bột phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút rồi cho phô mai vào máy xay và tiến hành xay nhuyễn. Bạn chú ý là phô mai càng cứng và càng lạnh thì bột phô mai xay ra càng mịn nhé.

Bước 4: Bạn trộn phô mai với bột whey nhé. Bạn tiến hành trộn từng thìa bột whey vào cho đến khi bạn được độ khô mà bạn mong muốn thì dừng ạ.

cách làm bột phomai 1

Ykmusa.com chúc các bạn thành công với công thức bột phô mai từ chúng tớ nhé.

Bài Cùng Chuyên Mục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.