cách làm sa tế ớt tại nhà ngon như ở quán

cach lam sa te ot

Cách làm sa tế ớt cực đơn giản mà Ykmusa.com sẽ hướng dẫn ngay sau đây sẽ giúp bạn có ngay cho mình hũ sa tế ớt để nấu ra những món ăn đặc biệt như lẩu, bún bò, hủ tiếu hoặc dùng để ướp các loại thịt, hải sản, giúp món ăn thêm ngon và màu sắc hấp dẫn. Bắt tay thực hiện ngay nhé!

1. Sa tế ớt xào thơm nứt mũi ăn gì cũng ngon

sa te ot xao
  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sa tế ớt xào Cho 4 người

Đọc thêm : Phải ăn bánh đúc Tẩu khi đến Hải Phòng

Ớt trái tươi 300 gr Tỏi lớn 2 củ Nước mắm 4 muỗng canh Dầu ăn 500 ml Muối 1 muỗng cà phê Đường 4 muỗng canh

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, muỗng, chảo chống dính, hũ đựng.

Hình nguyên liệu

Nguyen lieu mon sa te ot

Cách chế biến Sa tế ớt xào

  • Sơ chế

    Tỏi bóc vỏ, sau đó xay nhuyễn rồi cho ra chén.

    Ớt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước và xay nhuyễn.

  • Xào sa tế

    Tiếp theo, cho 500ml dầu ăn vào chảo không dính và đun trên lửa vừa cho nóng.

    Đọc thêm : Top 10 đặc sản Quảng Bình phải thử một lần trong đời

    Sau đó, bạn cho tỏi xay vào phi thơm. Lưu ý chỉ phi tỏi hơi vàng, không để tỏi cháy. Khi thấy tỏi vừa ngã vàng, bạn cho vào thêm phần ớt đã xay rồi xào khoảng 5 phút.

    Cuối cùng, cho vào 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối. Xào thêm 5 phút cho hỗn hợp thấm gia vị rồi tắt bếp, để nguội.

  • Thành phẩm

    Sau khi sa tế nguội thì cho vào hũ thuỷ tinh để ăn dần. Bạn có thể dùng để ăn kèm với bún, phở hoặc cho vào các món kho xào.

    Sa Tế Ớt có sắc đỏ vàng bắt mắt, hương vị đậm đà cùng vị cay tê khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa, nhìn thôi đã thấy ngon miệng.

Vậy là Ykmusa.com vừa hướng dẫn cho bạn xong 2 cách làm sa tế ớt thơm ngon, an toàn để được lâu nhưng lại cực kì đơn giản. Chúc bạn thành công thực hiện thành công nhé!

Xem thêm: Cách làm chi tiết cật heo xào sa tế ngon cuốn hút

Bài Cùng Chuyên Mục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *