bật mí cách mua mận tươi ngon mà giá lại tốt

Lam-the-nao-de-mua-duoc-man-tuoi-ngon

Lại một mùa mận sắp đến gần rồi các tín đồ hảo chua làm sao có thể bỏ qua loại trái này được nhỉ? Ykmusa.com sẽ chia sẻ cho các bạn cách mua mận tươi ngon mà giá lại vô cùng tốt trong bài viết dưới đây.

mua man vao thoi diem nao

Khi nào đến mùa mận? Nên mua mận vào thời điểm nào?

Mỗi năm vào đầu tháng 4, tháng 5 là mùa ” lên ngôi” của các loại quả miền Bắc. Với vẻ ngoài căng mọng, màu đỏ bắt mắt cùng hương vị chua chua, ngọt ngọt thực sự khiến ai cũng ứa nước miếng đặc biệt là các chị em. Tuy nhiên mùa của loại quả này thường chỉ kéo dài 1-2 tháng vậy nên nếu muốn mua được mận ngon đừng bỏ qua những lưu ý trong bài viết này nhé!

Mận đầu mùa thường xuất hiện vào tháng 4 lúc này mận còn nhỏ hơi non, xanh có vị chát nhẹ nên sẽ khá kén người ăn. Đặc biệt thời điểm đầu mùa mận có giá khá cao nên bạn hãy cân nhắc mua vào thời điểm này nhé!

Kiên nhẫn chờ thêm 1-2 tuần nữa khoảng giữa tháng 4 những trái mận đã bắt đầu lớn hơn lớp vỏ ngoài căng mọng bên trong là lớp thịt quả chín đỏ hấp dẫn. Lúc này mận cũng sẽ dễ mua và giá lại mềm hơn rất nhiều so với thời điểm đầu mùa.

Lợi ích của việc ăn mận

Cập nhật giá một số loại mận phổ biến

Mận hậu

Đọc thêm : Cách làm dừa dầm chuẩn vị Hải Phòng

Mận hậu là một cái tên khá nổi tiếng thường được trồng ở Sơn La, Lào Cai,… Loại mận này có kích thước to, vỏ có màu xanh, chắc thịt, hạt nhỏ thịt dày, khi ăn có vị ngọt, giòn, không có vị đắng.

Ngay khi quả có màu xanh già thì có thể sử dụng, khi vỏ ngả vàng thịt sẽ giòn, có vị ngọt và hơi nhũn. Mỗi quả nặng khoảng 20 – 30gr.

Mùa mận hậu khoảng cuối tháng 4 đến tháng 7. Giá bán mận Hậu thường khá đắt so với các giống mận khác, nhất là vào đầu mùa, có khi lên đến 300.000đ/kg. Giá bán thấp nhất vào khoảng 110.000 – 140.000 đồng/kg (giá cập nhật vào tháng 4/2021).

man hau

Mận Tam Hoa

Mận Tam Hoa được trồng nhiều ở khu vực: Hà Giang, Lạng Sơn, Cao Bằng,… và đặc biệt là tại Lào Cai và Sơn La có diện tích trồng mận Tam hoa khá lớn. Mận Tam Hoa có cành to, vỏ mận có màu sắc xanh tím nhạt, có mùi thơm dịu dễ ngửi. Khi ăn có vị ngọt, giòn tựa như quả đào chín. Trọng lượng trung bình thường thấy là từ 20 – 60gr/ quả.

Mùa thu hoạch của loại mận này rơi vào khoảng cuối tháng 5 đầu tháng 6. Trên thị trường hiện nay giá bán 1kg mận Tam Hoa dao động từ 10.000 – 20.000 đồng (giá cập nhật vào tháng 4/2021).

man tam hoa

Mận Tả Van

Đọc thêm : Tương Bần Là Gì? Vai Trò Của Tương Bần Trong Ẩm Thực

Mận Tả Van có lẽ  là một cái tên khá xa lạ với nhiều người nhưng một lần ghé Sapa chắc chắn bạn sẽ được chiêu đãi thức quả đặc sản này của xã Tả Văn Chư (Sa Pa).

Mận Tả Văn có kích thước bé như quả mơ, khi chín có màu đỏ tím, ruột đỏ, giòn, có vị thơm, khá chua. Mận chín vào khoảng đầu tháng 6 đến đầu tháng 7 hàng năm, trên thị trường thường bán với giá khoảng 80.000 – 120.000 đồng/kg (giá cập nhật vào tháng 8/2020).

man ta van

Mận cơm

Mận cơm được trồng nhiều tại Lạng Sơn, hình dáng nhỏ như viên bi, vỏ màu xanh, khi chín có những đốm đỏ bên trong ruột vẫn màu xanh vàng. Quả mận cơm có vị chua thanh, giòn, màu sắc bắt mắt được khách ưa chuộng. Mùa mận chín rơi vào khoảng tháng 4, 5 hàng năm.

Quả có kích thước nhỏ, vỏ màu xanh, giòn và ít chua, khi chín quả chuyển sang màu vàng, khi chín quả vẫn rất cứng, giòn. Trọng lượng trung bình từ 10 – 29gr/quả. Trên thị trường bán loại mận này có giá khá rẻ chỉ dao động từ 15.000 – 20.000 đồng/kg (giá cập nhật vào tháng 4/2021).

man com

Bí kíp để chọn được mận tươi ngon

  • Nên chọn những quả mận tươi, không có dấu hiệu bị dập hay bị thối.
  • Với những quả có vết đốt của côn trùng và bấm móng tay thì tuyệt đối không nên chọn vì vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào những vết này để phát triển, gây bệnh cho người dùng.
  • Ngoài ra, lớp phấn trắng phủ bên ngoài cho biết đó là mận tươi, ngon và không nhiễm hóa chất.
  • Không nên chọn quả xanh hoặc quá chín vì chín quá bảo quản không được lâu sẽ bị dập úng còn quá xanh khi ăn sẽ bị chua.
  • Bạn có thể quan sát cuống mận nếu tươi, màu sắc vỏ tươi sáng, khi nắn không bị mềm thì đó là mận chín vừa.

Ykmusa.com hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ hữu ích cho bạn . Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều tin tức hấp dẫn nhé!

Bài Cùng Chuyên Mục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *