Cách nấu Chảy Socola Đơn Giản Dễ thực Hiện

cach nau chay chocolate

Sô cô la được nhiều tín đồ hảo ngọt yêu thích và dùng để làm món tráng miệng. Nấu chảy sô cô la không quá khó để chế biến nhưng không phải ai cũng biết cách nấu chảy socola thật mịn, không bị vón cục. Vì vậy, hôm nay Ykmusa sẽ giới thiệu 4 cách làm tan chảy socola dễ dàng và tiện lợi nhé!

cach nau chocolate chay min

Cách 1: Dùng lò vi sóng

Bạn dùng một chiếc tô thủy tinh chịu nhiệt cho chocolate vào rồi đặt chiếc tô này vào trong lò vi sóng. Bạn bấm lò 2 phút cho mỗi 240 gam chocolate. Sau khi thực hiện cách nấu chocolate xong, bạn thử kiểm tra lại xem chocolate nóng chảy hết chưa, nếu chưa thì bạn bật lò thêm 30 giây nữa để được một tô chocolate mịn màng nhé.

dung lo vi song de nau chay socola

Cách đun chocolate trong lò vi sóng

Cách 2: Phương pháp hấp cách thủy

Đầu tiên, bạn lấy một chiếc nồi sạch, cho vào một chút nước. Đun nồi trên bếp cho đến khi sôi thì bắc xuống. Bạn dùng một chiếc nồi khác cho chocolate vào rồi để lên trên chiếc nồi chứa nước sôi. Khi này, chocolate sẽ tan ra từ từ nhờ hơi nóng của nồi nước. Bạn tiến hành khuấy đều đến khi chocolate thật mịn. Chú ý: Bạn không đậy nắp nồi vì hơi nước ngưng đọng trên nắp sẽ nhỏ giọt vào chocolate đó nha.

dun cach thuy

Bạn cũng có thể sử dụng một chiếc bát để đựng chocolate rồi đặt trên nồi nước sôi cũng được đấy nhé.

dun socola sieu de tai nha

Cách 3: Sử dụng chảo

Bạn dùng dao cắt chocolate ra thành những mảnh nhỏ rồi cho vào chiếc chảo.

cat nho mieng socola

Cắt nhỏ chocolate ra

Bạn đun chocolate trên bếp ở mức lửa nhỏ đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn. Nhớ khuấy nhẹ nhàng và liên tục trong quá trình thực hiện để tránh làm chocolate bị cháy. Nếu có mùi khét thì bạn tắt ngay bếp nhé.

nau trong chao

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nồi đun socola chuyên dụng chạy bằng điện, đơn giản, nhanh gọn lại không mất công vệ sinh nhiều:

noi dun socola su dung bang dien

Bạn có thể tìm mua các sản phẩm nồi đun socola ở hầu hết các cửa hàng đồ làm bánh.

Cách 4: Ngâm vào nước nóng

Thái nhỏ chocolate ra. Bạn dùng một chiếc túi không thấm nước cho chocolate vào. Sau đó nhúng túi vào trong một bát nước nóng già và cứ ngâm ở đấy cho đến khi chocolate tan chảy hết thì thôi. Cách đun chảy chocolate này thật đơn giản và siêu dễ dàng phải không nào?

ngam socola vao nuoc nong

*Video cách đun chảy socola

Bạn đã áp dụng phương pháp nào trên đây để làm chảy chocolate chưa? Nếu bạn có cách nấu chảy socola hiệu quả hơn, hãy chia sẻ với Ykmusa chúng tôi nhé!

Bài Cùng Chuyên Mục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.