Chocolate Cupcake

[ad_1]

chocolate cupcake

Loanh quanh làm bao nhiêu loại bánh rồi, bây giờ mình mới làm bánh chocolate cupcake rất cơ bản này. Những chiếc cupcake socola này rất dễ làm, thơm đậm đà vị chocolate, không quá ngọt. Để làm lớp kem cho bánh, các bạn có thể sử dụng kem whipping cream đánh cùng với chút đường icing, hoặc làm kem bơ chocolate, hoặc cũng có thể dùng kem topping cho nhanh mà ăn cùng vẫn rất ngon.

chocolate cupcake

Nguyên liệu:

– 50g bột cacao

– 240ml nước sôi

– 175g bột mì đa dụng

– 2 tsp baking powder

– 1/4 tsp muối

– 110g bơ nhạt, để mềm ở nhiệt độ phòng

– 150g đường

– 2 trứng

– 2 tsp vanilla extract

Cách làm:

– Bật lò ở 375F (190C).

– Cho bột cacao vào nước sôi, quấy đều cho tan mượt. Để nguội.

– Trộn chung bột mì, baking powder, muối.

– Cho bơ và đường vào tô, dùng máy đánh 2-3 phút cho bơ nhạt màu. Cho từng quả trứng vào đánh cho nhuyễn. Tiếp đến cho vani vào, đánh quện. Cho hỗn hợp bột mì vào, trộn đều. Cuối cùng, cho hỗn hợp cacao vào, dùng máy trộn đều.

– Chia bột ra những cốc giấy nhỏ rồi cho vào lò nướng, thời gian 20 phút.

– Sau khi bánh nguội có thể đánh kem whipping cream với icing sugar để làm kem ăn kèm với bánh và trang trí.

Bài Cùng Chuyên Mục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.