Công Thức Làm Bánh Cookie Và Creamcheese Truffle Độc Đáo

công thức làm bánh cookie va creamcheese truffle đơn giản tại nhà

Vào ngày lễ tình yêu Valentine mỗi năm là một ngày rất ý nghĩa đối với các cặp đôi đang hẹn hò cùng nhau.Để thể hiện tình cảm của mình với đối phương, họ thường tặng cho nhau những viên kẹo socola đầy màu sắc làm cho đối phương cảm thấy sự ngọt ngào và lãng mạn trong tình yêu. Nếu bạn cũng đang muốn tìm một món quá ý nghĩa để dành tặng cho người yêu của mình vào ngày Valentine. Thì cùng Ykmusa khám phá công thức làm bánh cookie và creamcheese truffle vừa đặc biệt lại vô cùng độc đáo

cong thuc lam banh cookie va creamcheese truffle dac biet

Một vài lời chia sẻ của tác giả về món bánh bánh cookie và creamcheese truffle

Khi tháng 1 đã đi qua một nửa là mình bắt đầu nghĩ tới dịp Valentine thật nhiều, nghĩ xem năm nay mình sẽ có những loại bánh, loại socola gì mới sẽ giới thiệu ở tiệm bánh của mình để khách hàng có những lựa chọn mới làm quà tặng những người yêu thương của mình.

cong thuc lam banh cookie va creamcheese truffle doc dao

Valentine luôn là một dịp đặc biệt, nếu ko muốn nói là đặc biệt nhất trong năm tại tiệm bánh. Trong suốt cả tháng trước đó mọi người đã bắt đầu chuẩn bị những phụ kiện trang trí cho bánh dịp valentine, mọi người bị cuốn trong rất nhiều trái tim, hoa với màu trắng, hồng, đỏ, với socola đủ loại, phải nói là một môi trường vô cùng lãng mạn. Vì thế mà dù công việc có bận rộn thì cả không khí làm việc cũng là một không khí tràn ngập tình yêu ^^

Đọc thêm : Pizza Ngọt Với Táo, Cranberry Và Dừa Khô

Tất nhiên mình cũng vẫn luôn muốn chia sẻ với mọi người những điều thú vị về những món đồ ngọt cho dịp lễ Tình yêu đặc biệt này. Lần này mình làm loại truffle mới, với nhân là chocolate cookie và creamcheese. Bọc bên ngoài là lớp vỏ chocolate cứng, cắn miếng truffle vang lên tiếng “crack” khe khẽ, và sau đó là bạn cảm nhận được toàn bộ hương vị của cremcheese quện với bánh quy vị socola. Tuyệt !

cong thuc lam banh cookie va creamcheese truffle thom ngon

Để làm loại truffle này thì mình nướng chocolate cookies trước. Nếu bạn ko có sẵn chocolate cookies, bạn có thể dùng bánh oreo mua sẵn cũng được. Còn nếu bạn muốn tự làm 1 loại chocolate cookie, bạn có thể tham khảo cách làm bánh oreo mà mình đã từng post ở đây nhé.

công thức làm bánh cookie và creamcheese truffle

cong thuc lam banh cookie va creamcheese truffle beo ngay

Nguyên liệu:

  • 150g creamcheese
  • 25g icing sugar
  • 100g chocolate cookies xay vụn
  • 1 tbs rượu rum
  • 100g dark chocolate

Cách làm:

Bước 1 : Creamcheese  để vừa mềm, nghĩa là chocolate ko bị cứng quá nhưng chưa bị mất lạnh. Khi làm, Linh thường cắt nhỏ miếng creamcheese ra và để khoảng 5 phút là có thể đánh luôn.

Đọc thêm : Cách làm bánh mì thịt hun khói nướng giòn – Bacon puffs

Bước 2 :Đánh creamcheese với đường icing cho nhuyễn. Sau đó cho khoảng 75g vụn bánh cookie vào trộn đều, để thừa ra khoảng 25g vụn bánh. Tiếp đến cho rượu Rum vào trộn đều.

Bước 3 : Dùng tay nặn hỗn hợp thành những viên tròn nhỏ, đường kính khoảng 2cm, rồi lăn qua vụn bánh cho vụn bánh bám đều.

cong thuc lam banh cookie va creamcheese truffle ngon tuyệt

Bước 4 : Làm chảy socola đen rồi nhúng lần lượt từng viên truffle đã bọc vụn bánh vào, nhấc ra một khay có lót giấy nhôm. Sau khi nhúng hết thì cho truffle vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 1/2h cho socola cứng lại là có thể đem ra ăn hoặc trang trí.

Hãy theo dõi các bài viết của Ykmusa một cách thường xuyên để biết thêm đc nhiều công thức làm bánh vừa ngon lại vừa đơn giản nhé. Chúc bạn thành công với công thức làm bánh cookie và creamcheese trufflle để dành tặng cho người thương của mình .

Bài Cùng Chuyên Mục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *