Da heo làm món gì ngon? 10 món ngon nhất từ da heo

da heo làm món gì ngon

Da heo (da lợn) không chỉ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà còn có khả năng làm đẹp chống lão hóa nếu thường xuyên ăn một lượng phù hợp. Thế nên, các món được làm từ da heo rất được quan tâm. Vậy cụ thể da heo làm món gì ngon, hãy cùng khám phá bạn nhé!

10 món ngon nhất từ da heo cực dễ làm tại nhà

1. Da heo xào sả ớt

Món da heo đem xào sả ớt thành phẩm bắt mắt, hương vị thơm ngon. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt ngọt, dai dai của da heo quyện cùng vị cay cay của sả ớt và cái đậm đà vì ngấm gia vị vô cùng kích thích vị giác, đảm bảo ai ăn cũng sẽ ghiền. Quan trọng là cách chế biến không quá khó, thực hiện theo hướng dẫn là thấy ngay hiệu quả.

da heo xào sả ớt

2. Da heo kho tiêu

Sự phối hợp hài hòa giữa da heo với tiêu. Da heo sau khi kho có thơm mùi hấp dẫn, da heo beo béo thấm vị mặn và cái cay đậm đà nên dễ ăn. Chưa kể là cách làm da heo kho tiêu còn đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian.

Da heo mua về sơ chế sạch lông và rửa sạch, đem luộc sơ rồi vớt ra cho vào nước lạnh ngâm. Tiếp đến cắt sợi hoặc miếng vừa ăn. Bắc nồi lên bếp, cho ít đường và nước vào nấu chảy cho chuyển sang màu nâu. Sau đó, cho da heo vào cùng ít nước mắm đảo đều trong 2 phút rồi thêm ít đường, bột ngọt vào đảo một lúc nữa cho tới khi da heo săn lại. Cuối cùng, thêm hành lá cắt nhỏ và muỗng tiêu xay vào là xong.

da heo kho tiêu

3. Da lợn xào hành tỏi

Da heo kết hợp với vị ngọt tự nhiên của hành tây, vị cay nồng của ớt và mùi thơm từ hành tỏi sẽ khiến bạn ngây ngất lúc ăn. Món này thêm vào thực đơn hàng ngày của gia đình cũng được mà làm mồi nhậu nhâm nhi khi rảnh rỗi cũng tuyệt.

da heo xào hành tỏi

4. Da heo chiên tỏi ớt

Đọc thêm : Đuôi heo làm món gì ngon? 12 món ngon từ đuôi heo

Món ngon không thể bỏ qua khi nhắc đến da heo. Món ăn sau khi làm xong thơm phức mùi của tỏi phi, bề ngoài vàng ươm nhìn là muốn nếm thử ngay. Ăn giòn rụm với vị cay nhẹ, mằn mặn, beo béo rất là thích. Chắc chắn rằng không ai có thể khước từ món da heo chiên giòn cực phẩm này.

Chi tiết: Cách làm món da heo chiên giòn ăn là mê

da heo chiên tỏi ớt

5. Da heo nướng

Da heo nướng màu vàng nâu hút mắt. Thưởng thức bạn sẽ nhận thấy được cái mềm ngọt béo ngậy của da heo quyện thêm vị cay, mặn, ngọt tinh từ các nguyên liệu và gia vị khác. Tất cả giúp món ăn trở nên thật ấn tượng và khó quên. Ăn ngon hơn khi cuốn cùng xà lách, kim chi, dưa leo rồi chấm hỗn hợp muối ớt xanh trộn đều.

da heo nướng

6. Da heo chiên sốt thái

Món ăn mang hương vị mới lạ và hấp dẫn, hợp để ăn trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi. Sau khi hoàn tất, món ăn có màu đẹp mắt, giòn rụm bắt vị hòa cùng vị mặn của muối được tẩm ướp trước đó. Chấm với nước sốt thái chua cay vừa mặn vừa ngọt thì hương vị càng thêm tuyệt vời.

da heo chiên sốt thái

7. Gỏi da heo đu đủ

Đu đủ giòn giòn, thanh thanh phối da heo dai giòn, beo béo cùng nước mắm chua ngọt tạo nên món gỏi thật đậm vị và hấp dẫn, chỉ nhìn thôi là đã thèm. Món này ăn vặt cũng ngon mà làm thành món trong các bữa ăn chính cũng hợp.

gỏi đu đủ da heo

8. Chả da heo

Chả dai, sần sật xen lẫn vị cay của ớt xiêm vừa ngon vừa lạ miệng. Món chả này mà ăn cùng với tỏi hoặc hành tím ngâm chua thì ngon tuyệt cú mèo. Nó có thể dùng để chiêu đãi người thân, bạn bè trong các dịp đặc biệt như cúng giỗ, lễ tết,…

chả da heo

9. Da heo lắc phô mai

Đọc thêm : Bầu làm món gì ngon? 13 món ngon từ bầu

Nếu đang tìm một món ăn vặt từ da heo thì da heo chiên lắc phômai là lựa chọn lý tưởng. Món ăn hấp dẫn từ bề ngoài đến hương vị bên trong. Phần da heo giòn tan hòa với một chút vị béo, cái mặn ngọt và hương thơm của phomai ăn rất ngon. Cần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món ăn để thưởng thức vì cách làm không hề khó. Cách làm da heo lắc này không khó tí nào.

Da heo cạo sạch lông, khử mùi hôi và rửa sạch sẽ rồi cho vào nồi luộc chín cùng với muối, hành tím và gừng đập dập. Da heo chín bạn vớt ra ngâm vào âu nước chờ nguội. Loại bỏ phần mỡ dưới da một lần nữa, dùng nĩa xăm đều lên miếng da rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Đem da heo đã cắt đi sấy cho khô lại.

Đun sôi dầu ăn, cho da heo đã sấy vào chiên vàng với lửa vừa. Chờ da heo vàng đều thì bạn vớt ra cho ráo dầu. Sau đó bạn cho bột phô mai vào lắc cùng da heo cho đến khi từng miếng da heo ngấm đều là hoàn thành.

da heo lắc phô mai

10. Hủ tiếu da heo cuộn

Chỉ với vài bước thực hiện giản đơn là món hủ tiếu da heo cuộn thơm ngon đã hiện ra trước mắt bạn. Canh nước dùng ngon ngọt, sợi hủ tiếu dai dai hòa chung với da heo cuộn giòn sật sẽ đánh thức vị giác của bạn và các thành viên trong gia đình.

hủ tiếu da heo cuộn

Với những nguyên liệu dễ tìm cộng thêm chút khéo léo là bạn có thể tạo ra rất nhiều món ngon bằng da heo. Nếu yêu thích nấu nướng thì việc tìm hiểu và tự tay làm những món ăn mới là một niềm vui đúng không ạ? Chúc bạn chế biến thành công các món ăn ngon da heo để thưởng thức ngon miệng cùng những người yêu thương.

Hãy thường xuyên ghé thăm ykmusa.com để cập nhật thêm nhiều mẹo vặt, nguyên liệu nấu ăn và các công thức món ăn mới được chia sẻ mỗi ngày để làm chủ nhà bếp tại nhà nhé!

Bài Cùng Chuyên Mục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *