Sò lụa làm món gì ngon? 11 món ngon từ sò lụa

món ngon sò lụa

Sò lụa được yêu thích vì dai ngọt và nhiều dưỡng chất. Thế nên, nhiều người muốn tự tay chế biến món ăn ngon với sò lụa để thưởng thức ở nhà nhưng vẫn chưa rõ sò lụa làm món gì ngon nhất. Nếu bạn cũng muốn được thưởng thức các món sò lụa ngon tại nhà thì hãy khám phá nhé!

1. Sò lụa hấp sả

Nói đến món ngon từ sò lụa, không thể không nhắc đến sò lụa hấp sả. Thịt sò lụa dai ngon kết hợp với mùi hương nồng nàn của sả tạo ra món ăn vô cùng thơm ngon hấp dẫn, ai ăn cũng sẽ thích mê.

so lua hap sa

2. Sò lụa nướng mỡ hành

Món ăn siêu thơm, siêu béo. Khi ăn, bạn sẽ nhận ra được ngay thịt sò ngọt hòa quyện với mỡ hành béo béo mặn mặn và đậu phộng rang thơm lừng rất cuốn. Chắc chắn món sò này sẽ làm bạn thích thú.

so lua nuong mo hanh

3. Sò lụa hấp Thái

Phương pháp chế biến được lựa chọn nhiều nhất của loại hải sản mang tên sò lụa. Nó dung hòa cả 4 vị gồm chua, cay, ngọt, mặn từ ớt, sả, gừng và chanh. Gia vị thì được nêm nếm rất tinh tế. Thế nên, thịt sò rất đậm đà và kích thích vị giác. Đảm bảo ai đã ăn một lần thì sẽ nhớ mãi cái hương vị ấy.

so lua hap thai

4. Sò lụa xào sa tế

Sò lụa xào nhưng vẫn giữ được vị ngọt, nước xào đậm đà cay thơm rất bắt vị. Nếu chấm thêm muối ớt xanh khi ăn nữa thì càng trọn vị hơn.

Đọc thêm : Cá cam làm món gì ngon?

Quan trọng là cách làm sò lụa xào không khó. Trước hết, bạn cần sơ chế sò lụa cho sạch sẽ, tỏi và gừng thì làm sạch rồi băm nhỏ. Tiếp đến là bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo chờ nóng rồi cho tỏi băm nhuyễn cùng gừng vào đảo cho dậy hương thơm. Sau đó, đổ sò lụa vào xào cùng trên lửa lớn. Cuối cùng là cho vào sa tế, hạt nêm, bột ngọt và nước mắm vào đảo đều là có thể tắt bếp.

so lua xao sa te

5. Canh sò lụa nấu rau muống

Sò lụa nấu canh với rau muống đơn giản không tốn nhiều thời gian nhưng ngon khó cưỡng. Canh gây ấn tượng với nước dùng chua nhẹ, vị thanh ngon miệng. Trong khi đó, rau muống thì giòn giòn, còn sò lụa lại tươi ngọt thấm vị nên rất tuyệt.

canh so lua rau muong

6. Sò lụa xào me

Me đã trở thành một nguyên liệu trong hàng loạt món ăn ngon và hấp dẫn. Sự phối hợp ăn ý giữa vị vừa chua vừa ngọt của me cùng vị thơm ngọt đặc trưng của sò thịt sẽ làm nên món sò lụa xào me cuốn hút. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp để thử ngay món ăn tuyệt vời và thú vị này.

so lua xao me

7. Sò lụa xào lá quế

Món xào sò lụa này được ưa thích nhờ hương vị mới lạ, đậm đà và hấp dẫn. Sự hòa quyện của thịt sò tươi ngọt với hương vị của lá quế giúp đánh thức vị giác ngay miếng đầu tiên. Bạn hãy làm để chiêu đãi các thành viên trong gia đình nhé.

so lua xao la que

8. Canh rau dền sò lụa

Rau dền thanh mát, bổ dưỡng quyện cùng chất ngọt thanh từ thịt sò lụa sẽ mang đến món canh ngọt mát, bổ dưỡng và rất đưa cơm. Do vậy, bạn nên bổ sung nó vào thực đơn hàng ngày.

canh rau nden so lua

9. Sò lụa xào tỏi

Món ăn ngon, cuốn hút. Lúc ăn bạn sẽ cảm nhận được cái thơm thơm từ tỏi, vị béo của tóp mỡ và mùi thơm của rau răm cùng hành phi quyện vào nhau. Nếu chấm cùng với muối tiêu chanh thì sẽ càng ngon. Chưa kể là cách chế biến khá dễ, không mất nhiều thì giờ của bạn.

so lua xao toi

10. Sò lụa nướng phô mai

Đọc thêm : Khoai mì làm món gì ngon? Top 10 món ngon từ khoai mì

Sò lụa nướng phomai có lớp phủ màu vàng óng ánh bắt mắt. Ăn vào thì béo ngậy, bùi vị, ngọt dai cực kì ngon. Món ăn sẽ chinh phục được cả những người khó tính.

so lua nuong pho mai

11. Cháo sò lụa

Cháo sò lụa dễ thực hiện mà lại rất bổ dưỡng. Nó nhanh chóng giúp bạn xoa tan mọi mệt mỏi trong những ngày nắng nóng. Đáng chú ý là cháo rất dễ nấu, làm theo hướng dẫn là được.

Trước tiên, bạn vo gạo rồi rang lên cho thơm, sau đó cho gạo đã rang vào nồi, thêm nước vào và tiến hành hầm với lửa riu riu để cháo nở bung, sánh dẻo. Còn sò lụa thì bạn rửa sạch đem hấp rồi gỡ lấy thịt. Phi thơm hành tím băm rồi cho thịt sò vào xào qua rồi đổ vào nồi cháo đang sôi, nêm gia vị cho vừa ăn. Để thưởng thức, hãy múc cháo ra bát, thêm tiêu xay và ít rau thơm là được.

caho so lua

Trên đây là những món ngon của sò lụa. Nếu cần thêm món ăn để đổi bữa bạn có thể tham khảo. Mong rằng, chúng sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình thêm phần phong phú và đặc sắc. Chúc bạn cùng gia đình có những bữa ăn thật vui vẻ và ấm áp.

Bạn mong muốn biết nhiều món ngon và cách nấu chúng để nấu nướng chiêu đãi những người thân yêu hoặc hội bạn thân vào những dịp đặc biệt, hãy thường xuyên ghé thăm ykmusa.com. Chuyên trang ẩm thực và đời sống liên tục chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và công thức nấu ăn ngon để bạn tìm hiểu và trổ tài nấu ăn của bản thân.

Các bạn có thể xem thêm: Món ngon từ hến

Bài Cùng Chuyên Mục

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *